d'aquí i d'arreu

Compartir la vida amb un cul inquiet com el Bernat, de vegades et reactiva en la teva rutina diària. És com aquells nens petits que quan no els sent ja saps que alguna n’estan tramant i en el fons t’encanta. Així és en Bernat, quan no te feina se la busca i en aquests temps que corren se n’ha buscat una de grossa. Fa temps que li donava voltes al fet de poder tenir un espai propi on desenvolupar tot el que li ronda pel cap, sempre relacionat amb la gastronomia, la cuina i el contacte amb la gent. I finalment s’ha fet realitat.  La Viandateca, un projecte construit des de la base, entre amics i amb la certesa de que les coses si es fan bé, han de poder sortir bé. Els que coneixeu en Bernat ja sabeu de què us parlo, als que encara no el coneixeu espero veureu’s aviat per aquí. Tots els qui formem La Viandateca, abans que res amics, compartim aquesta passió per la cuina pausada, de proximitat. Ens guia el respecte per tot allò que ha fet gran la nostra gastronomia. Aquest és el primer precepte que ens uneix. Ara és, també, el repte de La Viandateca.

Estem aquí per compartir-ho amb tots vosaltres. Esperem conèixer-vos aviat.